Excelencia en cada grano
Café de Altura Premium
Nuestros cafetales crecen entre 1,500 y 1,800 msnm en microclimas privilegiados de Quellouno, donde la altitud ideal, la sombra natural y los suelos ricos producen granos de excepcional complejidad aromática y sabor.
Compromiso Orgánico Certificado
Cultivamos sin pesticidas ni químicos sintéticos, respetando los ciclos naturales y preservando la biodiversidad de nuestro entorno. Nuestras certificaciones orgánicas avalan prácticas sostenibles que cuidan tanto tu salud como nuestro planeta.
Comercio Justo y Desarrollo Comunitario
Cada compra genera un impacto positivo directo en más de 500 familias productoras. Garantizamos precios justos que permiten reinvertir en mejoras sociales, educativas y de infraestructura en nuestras comunidades.
Trazabilidad Completa
Conocemos la historia detrás de cada grano: desde qué parcela proviene, qué familia lo cultivó y cómo fue procesado. Esta transparencia garantiza la autenticidad y calidad de nuestro café.
Adéntrese en el mundo del Café con Jose Olaya
La Cooperativa Agraria Cafetalera José Olaya Ltda. N°252, fundada en 1966 en Quellouno – Cusco, reúne a más de 260 familias dedicadas a la producción orgánica y ecológica de café y cacao de alta calidad. Comprometida con el desarrollo sostenible, cuenta con certificaciones internacionales y un fuerte enfoque social y técnico.
Nuestros productos
Café Orgánico
Cultivado en las alturas del Cusco, nuestro café orgánico destaca por su aroma intenso, cuerpo equilibrado y sabor único, certificado bajo estándares internacionales de producción ecológica.
Cacao Orgánico
Nuestro cacao es producido de forma sostenible por familias asociadas, ofreciendo granos de alta calidad ideales para chocolate fino, con certificación orgánica y comercio justo.
Café Molido
Listo para disfrutar, nuestro café molido proviene de granos seleccionados y tostados artesanalmente, ideal para preparar una taza con aroma y sabor incomparables.
Nuestro productos de Consumo
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